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Nos sirops et confitures à base de baies, plantes et fruits locaux
Nos sirops et confitures à base de baies, plantes et fruits locaux

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au fil des saisons

Gelées de fleurs, plantes et aromatiques

Fleur de sureau (en savoir +)

Fleur de pissenlit

Pétale de rose 

Verrine 50 g / 2.20 € 

          120 g / 3.20 €

          220 g / 4.80 €

Confitures de fruits oubliés

Nèfle (en savoir +)

Physalis au citron (en savoir plus)

Poirette (en savoir +)

Seugnette

Verrine 50 g / 2.20 € 

           120 g / 3.20 € 

          220 g / 4.80 €

Confitures de baies

Baie de sureau (en savoir +)

Baie d’églantine (Cynorrhodons R.Canina) (en savoir +)

Cornouille (en savoir +)

Cynorrhodon d’été (R.Rugosa)

Prunelle et cynorrhodon (en savoir +)

Groseille Amélanche (verrine 120g) épuisé

     Verrine 50 g / 2.30 € 

                 120 g / 3.40 € 

                 220 g / 5.00 €

Confitures traditionnelles  texture fine

Bouillon d'ortie

Cassis

Cerise de pays

Coing (gelée)

Groseille (gelée et confiture)

Groseille / Rhubarbe

Mirabelle

Ptit'Pomme aux orties

Pom' nèfle aux 4 épices (en savoir +)

Quetsche

 

Verrine 250 g / 4.50 € 

Nouveauté : confiture au miel

Ptit'Pom Miel et Romarin

Verrine 250 g / 5.00 € 

Confitures traditionnelles fruits délicatement dénoyautés à la main

Cerise de pays

Mirabelle

Quetsche 

            370 g / 6.00 € 

Conditionnement  480 g et 980 g

Possible sur commande préalable

Confits  gastronomiques et confits'Miel

Topinambour

Ce confit accompagne agréablement le foie gras.

 

Coing au vin chaud

Celui-ci pourra se servir avec une viande d'agneau, de canard ou une part de boudin blanc.

 

Ptit’Pom/Anis étoilée

Accompagnement dessert

 

Pom'Fenouil

Accompagnement fromage de chèvre, escargots à la bourguignonne 

 

* Nos confits  cuisinés au sucre de canne bio sont peu à peu remplacés par nos confits'miel dont le taux de sucre final est moins élevé. La recette de base à l'identique inclut une macération alcoolisée des ingrédients avant cuisson. Les 45 % de sucre de canne entrant dans la préparation sont remplacés par 28% de pur sucre de betterave et 17 % de miel.

Verrine 120 g / 4.50 € 

Miel de nos ruches

Miel de printemps

Miel d'été

    Verrine 500 g / 6.00 €

Sirops

 

Baie d’églantine ou cynorrhodon (en savoir +)

Baie de Sureau (en savoir +)

Fleur de sureau (en savoir +)

Feuille d’ortie

Pétale de rose

Fenouil - saveur anisée (en savoir +)

Physalis (en savoir plus)

Prunelle (en savoir +) 

Nèfle aux 4 épices (en savoir +)

Menthe bergamote

Menthe Mélisse

Cassis

Groseille

Mirabelle

Quetsche

 

              Bouteille  25 cl / 4.50 €

(*) Carton 2 bouteilles 50 cl / 18.00 €

 (*) Carton 6 bouteilles 50 cl / 48.00 € 

(*) Emballage sécurisé compris

Condiments

Boutons de pissenlits au vinaigre

Une petite touche printanière dans vos salades composées ou  en accompagnement de charcuterie.

Verrine 70 g / 5.50 €