En acceptant de consacrer quelques instants, pour remplir ce formulaire, vous participez à l'enrichissement de notre site internet et à la rédaction du livre d'or de la ferme. Animatrice du site, je souhaite qu'il devienne mon plus précieux livre de recettes, pour encore mieux vous servir. Persuadée que vos commentaires, suggestions mettront en appétit les prochains visiteurs, je vous passe la plume...
Alors, à bientôt !
La confiturière
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Boulié (jeudi, 31 octobre 2013 11:44)
Encore merci pour cette visite qui a permis à toute la famille, de découvrir votre activité, les petits comme les grands.
Nath. (mercredi, 24 juillet 2013 19:18)
Merci pour la recette
Mon tôt-fait était super bien réussi, un vrai régal avec les confitures.
A bientôt !
Nancy (jeudi, 11 juillet 2013 21:37)
Merci Martine pour votre gentillesse et votre patience. Nous sommes venus avec de nombreux enfants du centre aéré de Sorcy st-martin ce mercredi. Nous avons passé une superbe journée et malgré la chaleur les enfants furent bien attentifs aux explications et aux dégustations.... Les enfants sont repartis avec un échantillon de confiture... pour enfin découvrir les saveurs d'autrefois.... qu'ils ne connaissent souvent pas ! Merci Martine et bonne continuation
Martine M (mercredi, 24 avril 2013 19:37)
Bonjour Martine,
Merci pour l'atelier confiture du samedi 20 avril dernier commencé par la visite du verger et les attentions requises pour préserver les p'tites bêtes, et les autres... les papillons, insectes...en cueillant les orties dont nous allions assurer la transformation.
Comme les pissenlits n'étaient pas au rendez-vous, (aujourd'ui, ils le sont), nous avons travaillé avec ceux que tu avais séchés l'an passé...
Nous avons préparé :
- de la confiture de cornouilles à partir de fruits séchés, ébouillantés, tamisés...
- de la confiture d'orties (et rien de piquant dans cette confiture sinon une couleur verte extra)
- et de la gelée de pissenlits.
Nous tairons les secrets de fabrication...
La pause goûter avec dégustation autour de la brioche fait maison nous a permis de goûter entre autres confitures et gelées, des sirops et pâtes de fruits de ta confection.
Encouragements pour ces ateliers et la découverte de ton travail et de ta passion.
A très bientôt.
Danièle René (mardi, 23 avril 2013 17:37)
Je viens de consulter l'affiche :printemps à
.Vous proposez une balade contée le
mercredi 24 avril . Vous pouvez compter sur
ma présence . A bientôtPe
La Barroise (mardi, 16 avril 2013 11:15)
La Barroise marque sa fidélité ! Naturellement...
Martine, animatrice du site (mardi, 16 avril 2013 10:41)
Une erreur de manipulation vient d'effacer le contenu du livre d'or et je crains de ne pouvoir récupérer les messages qui s'étaient accumulés depuis un an environ, date de création du site. Mes lecteurs perdent donc la possibilité de lire ces petits mots laissés par les uns et les autres et une histoire paraît s'être envolée. Je demande à tous ceux qui avaient pris le temps de m'écrire de bien vouloir excuser cette anomalie. Qu'ils sachent que leurs encouragements sont restés gravés dans ma mémoire, les mots d'or sont inaltérables ! L'internet a ses failles... Avertie maintenant je prends des mesures de précaution, j'ouvre une nouvelle page, qu'elle devienne ce vous en ferez...