LABEL "PRODUITS FERMIERS" - le 10/12/2013

Le visiteur qui était jusqu'alors attiré par  la petite fleur qui labellise  notre ferme découverte et pédagogique  est  maintenant doublement "Bienvenue à la Ferme" puisque depuis peu  ce label national  identifie également mes produits.

C'est ainsi que mercredi 11 décembre 2013,  les membres de la commission d'agrément  "Bienvenue à la ferme - produits fermiers" composée de Benoît DENIS, Brigitte BAYARD (élus à la Chambre d'agriculture) et Christine DEMATOS (Office de Tourisme de Ligny en Barrois) sont venus vérifier que les critères d'agréments étaient tous respectés. Céline Veyssières de la Chambre d'agriculture, en charge de ce dossier accompagnait la commisssion et a énuméré tous les points à vérifier, ce qui a été fait.

Le panonceau qui m'a été remis  garantit au niveau national le respect du cahier des charges "produits de la ferme". C'est donc un honneur pour moi d'accueillir la petite fleur, je lui souhaite  la BIENVENUE et ne la laisserai pas faner.

Voilà sur quoi  portent les engagements des producteurs fermiers du réseau :

- Respecter leur terroir,

- Cultiver leur terre,

- Produire et élever sur leur ferme,

- Transformer leur production,

- Commercilaiser en direct leurs produits,

- Accueillir sur leur ferme,

- Conseiller et prendre plaisir à présenter le fruit de leur travail.